宜蘭的傳統藝術中心去了好多次,每回用餐都在用餐區的一樓美食區吃各式宜蘭特色小吃、料理。
這次終於來到位於二樓的國宴餐廳享用美食^o^
有別於一樓的人聲鼎沸,二樓餐廳相對安靜許多,用餐氣氛很不錯。
宜蘭特產多,其中三星蔥更是遠近知名哩。
這道【三星蔥蒜】新鮮脆綠的蔥跟蒜配上紅椒,配色漂亮。
沒有一般蔥蒜的嗆味,相當下飯,讓一向不太吃蔥蒜的我也吃了不少呢。
【宜蘭四色湯】
由紅以葫蘆絲綑綁蘿蔔、酸菜、豬肉,由於有四種顏色,所以叫作四色湯。
加了大顆蛤蜊,湯頭相當甘甜好喝。
【烤鰻魚沙拉】
這道菜精緻擺盤讓人相當驚艷。
由生菜包裹著烤過的鰻魚、蘆筍、去殼蝦子、再加上切片的鳳梨跟蕃茄,最後還淋上美乃滋,口感層次豐富,吃來不膩口,相當爽口。大推大推。
這道菜不在菜單上,可以事先打電話問問當天是否能出哦。
【泰式松阪豬肉】
愛吃酸辣泰式料理的我,看到這道菜可是相當興奮呢。
松阪豬肉裹粉炸過,再淋上泰式酸甜辣醬汁,好吃又下飯。
【糕渣+海鮮卷】
糕渣也是宜蘭名產之一,小小一個,用料可是相當豐富,而且作功繁複。
裡頭包含有鮮蝦肉、肉泥等,雖是油炸卻不油膩,吃的時候要小心燙口。
海鮮卷是我愛吃的菜色,外皮炸的相當酥脆,裡面海鮮用料飽滿。
【絲瓜蛤蠣】
雖然是常見簡單的菜色,不過卻是鮮甜的絲瓜加上大顆蛤蠣所帶來的甘甜美味,讓人胃口大開呀。
【古早味芋泥】
芋泥常吃,可是這芋泥裡還加了金棗。
古早味芋泥好吃,不過我吃了一小碗後覺得有點小膩啦^^
放在糕渣+海鮮卷的裝飾,大家看的出來這是由蒜頭雕成的嗎?
來傳藝中心這麼多次,這還是第一次上來國宴餐廳呢。
之前一直覺得價位可能滿高的,所以一直沒來試試,這次看了菜單,覺得價位算是中等。
如果同行者有四五人以上,來國宴餐廳吃一餐,叫個幾個菜,平均算下來每人花費其實不算貴。
這一次吃到的菜都很合口味,下次再來傳藝中心,還要再來吃^o^
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