凱特的小小窩

離飯店HOTEL SARDONYX UENO約莫兩分鐘路程的麵屋武藏【武骨】每次經過都大排長龍，在飯店上網一查，原來也是頗受歡迎的拉麵店。

麵屋武藏旗下還分了好幾個品牌，各有其特色，在飯店附近除了武骨(拉麵)，還有上野車站對面巷子裡的武骨相傳(沾麵)。

這天回飯店大約8點，店外還是排著長長的隊伍，決定先回飯店放東西，9點之後再過來。

接近打烊時間果然人就少了，只排了幾分鐘就進去了。

店內不大，呈L型，約莫10個座位吧。

一樣是投幣買券。

主要有三種湯頭白武骨(豚骨湯底，算原味吧)、赤武骨(會辣的)、黑武骨(加了墨魚汁)。

考慮到軒比的口味，點了特製白武骨拉麵，1000日圓。

有別於一蘭拉麵座位前方用簾子遮住，這裡一坐下來就直接面對著工作人員囉。

可以清楚的觀察到一碗拉麵從下麵、切肉到上桌的過程。

工作人員清一色是男生。

很有趣的是，在煮好拉麵後，工作人員會邊將拉麵的水份甩掉，邊發出渾厚的呼呼吆喝聲，其他的工作人員不論手邊忙著什麼事，都會一起呼呼吆喝著，一整個很熱鬧，像是表演一般。

軒比是看的很開心，為了多看幾次，麵還吃的特別慢。

店內佈置就是低調簡潔(讓你吃就走，翻桌率超高)，不過感覺就是很有味道而且很乾淨。

白武骨拉麵上桌啦。

沒錯，它的確跟看起來一樣，是重口味的。

除了叉燒肉，裡頭還有一顆蛋跟筍乾哦，加上大量的蔥花更提味。

原本擔心軒比不能接受有點重口味的湯頭。

但他倒是吃的津津有味。

這碗拉麵很好吃，麵條煮的偏軟，叉燒肉不油不肥，而筍乾我覺得更是豐富了這碗拉麵的層次。

不過，就是湯喝起來挺鹹的，喜歡麵食的我，只要湯麵，湯一定會喝完，

但這碗拉麵的湯除了搭著麵條入口，其餘的實在是無法喝下去啊(我個人口味偏淡)。

麵的份量我覺得算多，軒比和我共食，兩人都有吃飽。

叉燒內也給的很大方(可能快打佯了吧，哈)，非常非常多片。

吃到最後真的很怕再撈出肉片來="=

和我心心念念的一蘭拉麵是完全不同的拉麵味道，但我很也很喜歡，是如果經過的話會想再吃一次的那種^^

軒比也喜歡一蘭拉麵，但更喜歡這裡的型男表演，之後幾天都問能不能再去有表演的那家拉麵店。

台灣也有麵屋武藏哦，不過目前引進的虎嘯和神山，有機會也想去嚐鮮。

武骨也即將開店，不過是在高雄左營。。。

店面在哪就上官網去看囉。

說話這一帶真的很熱鬧，晚上回來即使晚了，小鋼珠店還是燈火通明。

還有一條巷子裡全是燒烤店、啤酒屋之類的，工作人員拿著菜單站在門口推薦，很有台灣海產店的FU。

延伸閱讀：2013一大一小遊東京系列文章。