這是從BBH看來的作法，半信半疑的照著作，結果真的2分鐘左右白煮蛋就好了耶，愛吃水煮蛋的人可以試試唷。
作法超簡單的，在電鍋裡舖上一張用水噴溼的餐巾紙，把蛋放在餐巾紙上面，我兩顆蛋是用一張餐巾紙，如果要一次煮很多顆可能紙要厚一點？
↓請忽略我家那沒洗過的電鍋="=
然後蓋上鍋蓋，按下開關，等他跳起來就好。
煮好後發現餐巾紙又變乾了耶，可以再利用^^
同事說白煮蛋趁熱泡冷水一下，會比較剝殼，不過我試了，好像沒啥效果就是。
不知是不是餐巾紙不夠溼，蛋白的部份是全熟了，蛋黃的部份還有一點點軟，沒有全熟，不過這個熟度還能接受，加點鹽巴還是很好吃。
下次再試試把餐巾紙弄溼一點看能不能煮成全熟的蛋。
之前用水煮白煮蛋都要好一陣子，用電鍋真的超省事的，大家不妨試試^O^
全站熱搜
留言列表
